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Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração
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Requisitos no local de trabalho ..............................................................................................26
Espaço unitário de trabalho ...............................................................................................26
Iluminação ..............................................................................................................................27
Tipos de iluminação............................................................................................................27
As cores e a iluminação ......................................................................................................28
Ruído ......................................................................................................................................29
CONTROLO DO RUÍDO ............................................................................................................29
Vibrações ................................................................................................................................29
Elevação e transporte manual de cargas ................................................................................30
Riscos associados à elevação e ao transporte manual de cargas: ..........................................30
LEVANTAMENTO DE PESOS ....................................................................................................30
LEVANTAMENTO DE CARGAS ACIMA DOS OMBROS ..........................................................31
RODAR COM UMA CARGA ..................................................................................................31
MOVIMENTAÇÃO DE CARGAS MUITO PESADAS ................................................................31
APARELHOS AUXILIARES PARA MOVIMENTAÇÃO DE CARGAS ...........................................31
CARROS DE TRANSPORTE -EMPILHADORES E CARROS DE MÃO ........................................31
ROLOS.................................................................................................................................31
VENTOSAS ..........................................................................................................................32
PINÇAS OU GARRAS ............................................................................................................32
GRUAS,
PONTES
ROLANTES,
GUINCHOS,
DIFERENCIAIS
E
OUTROS
APARELHOS
DE
ELEVAÇÃO ..........................................................................................................................32
PORTA PALETES ..................................................................................................................32
Cargas máximas permitidas....................................................................................................33
Primeiros socorros .....................................................................................................................34
SISTEMA INTEGRADO DE EMERGÊNCIA MÉDICA .......................................................................34
Conceito de Primeiro Socorro ................................................................................................35
EXAME PRIMÁRIO ..................................................................................................................35
EXAME SECUNDÁRIO..............................................................................................................35
FERIDAS ..................................................................................................................................35
QUEIMADURAS ......................................................................................................................36
Primeiro Socorro nas queimaduras ........................................................................................37
Hemorragias ...............................................................................................................................37
Primeiro socorro para as hemorragias visíveis .......................................................................37
Intoxicações / Envenenamentos ................................................................................................38
Toxico ou veneno ...............................................................................................................38