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O Restaurante Bica Aberta é um dos establecimentos do Grupo Bica Cheia. |
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| O objetivo do nosso restaurante é servir aos nossos clientes as melhores iguarias e os melhores vinhos. | ||
| A singularidade dos
nossos pratos assenta numa recriação moderna das tradições gastronómicas
da região. Foi escutando os nossos antepassados que assimilámos os conhecimentos transmitidos oralmente de pais para filhos e de avós para netos. A experiência trouxe consigo os paladares, os saberes e os sabores. Hoje, utilizando novas tecnologias, podemos recriar esses pratos com a mestria dos nossos antepassados. |
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Mas, acima de tudo, a nossa grande homenagem vai para todos os que, pelo seu trabalho e esforço, mantiveram a chama de Baco acesa. A melhor iguaria merece sempre um inigualável acompanhamento. A nossa cave pretende estar à altura disso mesmo. Através de uma seleção de vinhos bem articulada com os pratos, pretendemos recriar emoções. |
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| Disfrute do nosso espaço, da nossa comida e escolha aqui o melhor dos vinhos. Surpreenda-se. | ||
| Seja Bem Vindo e regresse sempre!!! | ||
| Obrigado. | ||
| António Barreto | (C) Bica Aberta 2016 |